Il nostro Crudo

IL NOSTRO CRUDO

PLATEAUX DI CRUDO

Ostrica Gillardeau,Scampo Irlanda,Gambero di Mazara del Vallo,Capasanta,Tartare di Tonno,Sashimi di Salmone

50,00 €

TARTARE DI GAMBERO

Gambero rosso di Mazara del Vallo,finger lime,olio evo

16,00 €

TARTARE DI TONNO

Tonno,finger lime,olio evo

16,00 €

TATAKI DI TONNO

Tonno scottato,salsa Teriyaki,sesamo,olio evo

15,00 €

SASHIMI DI SALMONE

Sashimi di salmone al naturale,olio evo

15,00 €