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Il nostro Crudo
IL NOSTRO CRUDO
PLATEAUX DI CRUDO
Ostrica Gillardeau,Scampo Irlanda,Gambero di Mazara del Vallo,Capasanta,Tartare di Tonno,Sashimi di Salmone
50,00 €
TARTARE DI GAMBERO
Gambero rosso di Mazara del Vallo,finger lime,olio evo
16,00 €
TARTARE DI TONNO
Tonno,finger lime,olio evo
16,00 €
TATAKI DI TONNO
Tonno scottato,salsa Teriyaki,sesamo,olio evo
15,00 €
SASHIMI DI SALMONE
Sashimi di salmone al naturale,olio evo
15,00 €
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